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博慶 博慶

重慶市博慶食品開發有限公司

OUR PROFILE

         重慶市博慶食品開發有限公司成立于2013年08月29日,擁有現代化設備設施,完善的品控和檢測手段。已經通過食品生產銷售認證。公司現在擁有一批懂專業、懂管理、有責任感的員工隊伍,有很強的開發創新能力。本著匠人的精神生產產品,致力于成為優秀餐飲專業調味品生產供應商。
          公司主要面向全國餐飲用戶,為餐飲企業供應和定制生產貼牌各種調味品,主打火鍋底料系;干鍋底料;繞雞公底料;魚底料;酸菜魚調料;酸蘿ト老鴨湯;小面調料;酸辣粉調料;菌湯料;番茄湯底等,也可以為餐飲企業特色研發屬于該企業特有的專屬配方。

企業簡介

產品展示

PRODUCTS SHOW

 麻辣水煮魚調料
麻辣水煮魚調料
 水煮魚調料
水煮魚調料
 水煮活魚佐料
水煮活魚佐料
 青花椒老壇酸菜魚
青花椒老壇酸菜魚
 麻辣酸菜魚調料
麻辣酸菜魚調料
 青花椒嫩魚
青花椒嫩魚
 清油火鍋底料
清油火鍋底料
 老火鍋底料
老火鍋底料
 手工火鍋底料
手工火鍋底料
 鴛鴦火鍋底料
鴛鴦火鍋底料
 十三香小龍蝦調料
十三香小龍蝦調料
 蒜蓉龍蝦
蒜蓉龍蝦
 香辣蟹佐料
香辣蟹佐料
 麻辣雞調料
麻辣雞調料
 燒雞公調料
燒雞公調料
 麻辣花甲調料
麻辣花甲調料
 麻辣花甲調料
麻辣花甲調料
 麻辣香鍋調料
麻辣香鍋調料
 三鮮火鍋
三鮮火鍋

新聞資訊

NEWS CENTER

炒制火鍋底料的訣竅,火鍋底料常見問題及解決辦法

炒制火鍋底料的訣竅,火鍋底料常見問題及解決辦法

火鍋會越來越輕  當客戶燙火鍋時,隨著原料的增加和時間的延長,火鍋的湯汁將逐漸減少,其香氣,麻辣味,咸味和鮮味將逐漸減少并變得更淡?;疱伒晗蚶锩婕尤霟o味高湯,火鍋的味道會變得更淡,尤其是對于無渣火鍋而言,這種情況更加突出?! 〗鉀Q辦法:  在燙火鍋的過程中添加到鍋中的湯汁應用單獨熬制的紅湯。通過將火鍋底料和湯料以4:6的比例混合來制備紅湯?! 为殰蕚涞募t色湯添加到湯中,不僅補充了消耗的油脂,調
2020-09-23
在家煮火鍋,火鍋底料要不要炒一下,為什么?

在家煮火鍋,火鍋底料要不要炒一下,為什么?

買回家的火鍋底料要怎么使用?買回家要不要炒?這是許多喜歡在家自己煮火鍋的人,提出的最多問題,因為袋裝的火鍋底料本就是經過炒制,分袋裝好的。是直接加水煮沸還是炒制,是一個需要探討的話題?! ∽约涸诩抑蠡疱伒暮锰幊藢嵒菀酝?,更多的是環境自在,大多數的人都是挑選好火鍋底料,回家加入底料和水直接煮開就開始涮煮食材了,但是味道和火鍋店中相比,是有一定的區別,沒有火鍋店那么香?! 』疱伒琢媳揪褪腔疱伒撵`魂,
2020-09-23
2020年中國調味品行業存在問題及發展前景預測分析

2020年中國調味品行業存在問題及發展前景預測分析

中商情報網訊:隨著經濟發展,物質生活豐富,我國調味品市場消費量呈現快速增長趨勢。數據顯示,2015-2018年我國調味品產量逐年增長。2018年我國調味食品總產量達到1322.5萬噸,同比增長6.05%。中商產業研究院預測,2020年我國調味品產量將達1670萬噸?! ≌{味品行業發展困境  1.行業整體管理水平有待提高  目前,我國調味品行業生產企業眾多,經營較為分散,一些中小企業缺乏檢測技術與設
2020-09-23
解讀火鍋底料六大發展趨勢

解讀火鍋底料六大發展趨勢

越是熱門的行業,參與角逐的品牌和企業也就越多,競爭也更加激烈。隨著火鍋底料產業日趨成熟,在消費業態和消費場景不斷變化的驅動下,為了在新形勢下能夠“殺”出重圍,各大企業也開始絞盡腦汁來迎合市場需求,不斷推成出新,從而導致整個火鍋底料行業中的品類也越來越細分,細分品類也逐漸多起來,火鍋底料也呈現出越來越多元的發展趨勢?! 「偁帒饒鰪?B到2C  眾所周知,過去火鍋調料主要供給餐飲渠道的B端客戶,但近兩
2020-09-23

重慶市博慶食品開發有限公司

 公司主要面向全國餐飲用戶,為餐飲企業供應和定制生產貼牌各種調味品,主打火鍋底料系;干鍋底料;繞雞公底料;魚底料;酸菜魚調料;酸蘿ト老鴨湯;小面調料;酸辣粉調料;菌湯料;番茄湯底等

地       址:重慶市璧山區八塘鎮五龍新街56號-1號

客服熱線:13896031797

客服郵箱:2521239388@qq.com

 

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